Boek een kamer

Pulitzer's Bar

De glamour van lang vervlogen tijden betreedt de moderne tijd in Pulitzer's Bar

Guest shift door Line bij Pulitzer's Bar

Op 27 januari, brengt Line - Nummer 8 op de World's 50 Best Bars 2025 - haar Atheense filosofie naar Amsterdam voor een speciale seminar en guest shift. 

Gedreven door het principe van anarchie combineert Line fermentatie en duurzaamheid om klassieke comfort food en cocktails opnieuw uit te vinden met gedurfde, onverwachte twists.
Michail Angelos Zeimpetkis presenteert vier St‑Germain-cocktails, die elk de innovatieve aanpak van Line weerspiegelen.

PROGRAMMA
Seminar: 13.00–14.00
Guest shift: 19.00–23.00

The Alchemy of Scents

Een geweldige cocktail is net als een verfijnd parfum: gelaagd, betoverend en onvergetelijk. In samenwerking met het New Yorkse parfumhuis D.S. & Durga herdefiniëren we mixologie door de lens van geur - waarbij rokerige leersoorten, zonnige bloemen, harsachtige houttonen en sprankelende citrusvruchten worden omgetoverd tot gedurfde, aromatische cocktails. Gemaakt met plantaardige distillaten, zeldzame specerijen en gerijpte essences is elk drankje een zintuiglijke reis - die zich slok voor slok ontvouwt, als een geliefd parfum op de huid. Stap binnen in de wereld van olfactorische mixologie bij Pulitzer’s Bar.